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食品安全標準要與時俱進

發布時間:2019-06-21 瀏覽:

  食品安全要與時俱進
近年來,我國已完成5000項食品安全標準的清理整合,發布了1224項食品安全國家標準,食品安全標準體系建設正持續完善。但與發達國家相比,我國農藥、獸藥殘留限量檢驗方法標準、食品添加劑標準、生產經營規范標準等還有較大不足。我國首次以標準形式制定和發布食品中獸藥殘留限量,并即將發布一批相配套的檢驗方法標準,改變了我國食品安全國家標準體系中缺乏獸藥殘留限量標準的現狀。

  食品生產成分復雜,安全存在質量拷問,需要標準的與時俱進,科學規范行業生產。食品相關標準的制定同時應體現權威性、引導性和前瞻性,反映時代和科技進步的要求,反映社會公眾的需求。


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